復刻！瞬間燻製サーモン

秋サバの炙り　茄子のコンフィと

生ウニと人参のムース
コンソメゼリー

ATO風　キャロットラペ

生ハムの盛り合わせ

旬の果実と水牛モッツァレラ

自家製スモークソーセージ

新じゃがのポテトフライ

パテ・ド・カンパーニュ

駿河湾　旬の魚のブラックフリット

秋の味覚　梨とサツマイモ　サクッとろ　シェーブルチーズと

秋のスペシャリテ！　焼き芋とジビエ　秋の思い出

ブータンノワールのテリーヌ　林檎のパイ仕立て

オマール海老香る！特製魚介のブイヤベース

ムール貝の白ワイン蒸し　麦の穀物と

秋の定番！キノコのスクエアタルト

豚　豚　豚の春巻き

鴨　ベーコン　砂肝　温泉卵のリヨン風美食家サラダ

アンディーヴ　ブルーチーズ
クルミと青リンゴのサラダ

グリーンサラダ

とろとろラクレットチーズ
季節野菜8種

厚切りベーコンとホワイトソースの
バケットサンド

丸ごと玉ねぎのロースト
チーズフォンデュディップ

CPA セレクトチーズ3種盛り合わせ

24ヶ月熟成コンテチーズの流しリゾット

富士宮　鹿のロース肉のロースト

藤枝　イノシシのロース肉のロースト

仔羊のロースト

フランス産仔鴨のロースト

浜松　峯野さんの黒毛和牛のロースト

蜂蜜のシフォンケーキ　ブルーチーズのアイス添え

本日のフルーツタルト

クレームブリュレ

ATO モンブラン　ver.2023

静岡No.1バスクチーズケーキ

かわいい焼菓子